SQF安全質量食品認證:引領食品安全新高度
在當今這個對健康與食品安全日益重視的時代,每一份食品都承載著消費者對品質與安全的深切期待。為了在競爭激烈的市場中脫穎而出,確保產(chǎn)品從源頭到餐桌的每一步都符合最高標準,企業(yè)急需一種全面、權威的認證體系來背書其食品安全管理體系。正是在這樣的背景下,SQF(Safe Quality Food)安全質量食品認證服務應運而生,它不僅為企業(yè)構建了一道堅實的食品安全防線,更成為了通往國際市場的金色鑰匙。
SQF:全球公認的食品安全與質量標桿
SQF(Safe Quality Food,安全質量食品)是由美國食品行業(yè)協(xié)會FMI管理的食品安全質量協(xié)會(Safe Quality Food Institute, SQFI)所推出的從初級農(nóng)產(chǎn)品到食品的加工、存儲和零售各方面的食品安全與質量保證體系。
它源自于1995年澳大利亞農(nóng)業(yè)委員會為食品鏈相關企業(yè)制定的食品安全與質量保證體系標準,并在2004年成為GFSI全球第一批符合其基準要求的標準。
目前SQF是GFSI認可的認證標準中唯一一個管理機構位于美國境內(nèi)的標準,并且是唯一一個提供食品安全體系認證和產(chǎn)品質量認證的標準,是美國、加拿大、中南美洲、澳洲及日本市場首選的零售商與品牌首選的食品安全認證標準。
認證對象及范圍:包括食品安全和質量認證,全方位守護食品安全和產(chǎn)品質量
SQF是以HACCP為基礎的食品安全計劃要求,完成GFSI對標認可,為全食品供應鏈的行業(yè)類別,提供全球零售商接受的食品安全認證標準。
SQF標準特點
通過SQF標準認證后,認證機構可授予認證場所使用SQF質量盾標志,可在該認證場所生產(chǎn)的商品或產(chǎn)品的渠道零售包裝上,展現(xiàn)其對市場與消費者的食品安全質量的承諾,提高企業(yè)品牌的公信力和知名度。SQF 質量盾標志也可使用于銷售文件、廣宣品、企業(yè)內(nèi)部文件培訓資料等。
SQF認證證書在全球尤其是美國澳洲市場擁有較高的客戶認可程度,企業(yè)取得SQF認證,不但證明企業(yè)的質量管理體系和食品安全管理體系均達到較高水平,同時可通過使用SQF認證標識和質量盾,對企業(yè)質量和食品安全管理水平進行宣傳,提高企業(yè)的市場知名度和占有率。
為全食品供應鏈各種食品行業(yè)類別,提供專用、適用、實用的認證標準,包括:SQF基本原則(中小型食品農(nóng)畜加工企業(yè))、SQF食品安全規(guī)范(GFSI認可的全食品行業(yè)供應鏈各種類別)以及SQF質量規(guī)范(產(chǎn)品認證)。
SQF認證意義
SQF是由全球最大的美國食品行業(yè)協(xié)會FMI管理推薦的國際食品安全標準,具有全球公信力,可助力企業(yè)提高國際形象,推進國際市場活動,加速企業(yè)的國際化步伐。
SQF以GFSI為基準的標準認證,提高了品牌的保護力度,并將風險降低。SQF認證提供了一項獨立的審核服務,認證某一產(chǎn)品或工藝是否符合特定的國際標準,進而讓食品供應商確信自己食品的生產(chǎn)、制備和處理符合認可度最高的標準。
SQF認證標準按照全球食品安全倡議 (GFSI)、全球食品企業(yè)與美國食品行業(yè)協(xié)會的要求,定期進行標準內(nèi)容的更新,是食品行業(yè)內(nèi)要求嚴格、管理全面的食品安全標準,備受全球零售商供貨商品牌商的肯定。引進SQF認證的食品供應鏈供貨商,有助于企業(yè)進入全球頂級零售商的供應鏈,提高市場競爭力,開創(chuàng)更多銷售商機。
SQF標準參考全球領導食品企業(yè)的最佳實踐,提出全面的食品安全與食品質量的管理要素與步驟方法,可支持助力企業(yè)推動年度食品安全與質量推進計劃。
SQF和具有公信力的全球認證機構,合作考核注冊SQF的專業(yè)團隊,包括SQF講師和SQF審核員,為企業(yè)提供SQF標準實施培訓和認證審核服務。
認證要求
企業(yè)應在認證開始前,在SQF評估數(shù)據(jù)庫中注冊(每年一次),且需一直保持注冊狀態(tài)以維持其認證證書的有效性。
認證級別
SQF認證根據(jù)審核的結果,將審核級別分為優(yōu)秀(96-100分),良好(86-95分), 合格(70-85分)和不合格(0-69分),認證級別在認證報告中體現(xiàn),滿足不同客戶的需求。
關于梅里埃認證
梅里埃營養(yǎng)科學集團是全球領先的食品安全服務機構,提供的服務包括:檢測、認證、審核、咨詢、培訓等。梅里埃認證(上海)有限公司隸屬于梅里埃營養(yǎng)科學集團,主營業(yè)務包括:三方體系認證、二方審核、食品安全培訓等。我們與全球多家知名食品飲料企業(yè)有合作,審核經(jīng)驗豐富,客戶認可度高。針對SQF認證,擁有食品及包材的認證資質,可以滿足相關企業(yè)的認證需求。
在這個食品安全備受矚目的時代,SQF安全質量食品認證服務不僅是企業(yè)提升品牌形象、增強消費者信心的有力工具,更是推動整個食品行業(yè)向更高標準邁進的重要力量。梅里埃營養(yǎng)科學愿與企業(yè)攜手并進,共創(chuàng)食品安全與質量的新篇章,為全球消費者帶來更加安心、優(yōu)質的食品選擇。
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