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　　主題：環(huán)境和消費(fèi)品中PFAS的監(jiān)控、分析和管理

　　時(shí)間：2024年10月1日，21:00-22:00（北京時(shí)間）

　　語言：英語

　　PFAS（全氟烷基和多氟烷基物質(zhì)）是一種合成化合物，自 1930 年代以來，被廣泛用于各種工業(yè)和消費(fèi)品領(lǐng)域（如不粘炊具、防水服、消防泡沫、油漆、食品包裝等）。

　　PFAS也被稱為“永久化學(xué)品”，主要是由于它們會(huì)隨著時(shí)間的推移而持續(xù)存在，并且對(duì)水、土壤和空氣造成污染，以及在生物體中造成生物積累，特別是通過消耗食物和水。它們對(duì)環(huán)境和健康的影響引起了社會(huì)的嚴(yán)重?fù)?dān)憂。接觸PFAS可能與一系列健康風(fēng)險(xiǎn)有關(guān)，包括干擾內(nèi)分泌系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)受損、甲狀腺疾病、嚴(yán)重肝功能障礙和癌癥等。

　　梅里埃營(yíng)養(yǎng)科學(xué)將舉辦專題網(wǎng)絡(luò)研討會(huì)，討論環(huán)境、食品、包裝和化妝品中的 PFAS 問題。憑借全球多領(lǐng)域?qū)＜覉F(tuán)隊(duì)的見解，我們將探討監(jiān)控、分析和管理這些污染物的最新策略，以保護(hù)公眾健康和整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)的可持續(xù)。

　　本次研討會(huì)的主講人包括：

　　Paola Verza（項(xiàng)目技術(shù)經(jīng)理）– PFAS：聚焦環(huán)境領(lǐng)域

　　Giulia Chitarrini（食品技術(shù)專家）– PFAS：聚焦食品領(lǐng)域

　　Stefano Scomparin（包裝法規(guī)專家）– PFAS：聚焦包裝領(lǐng)域

　　Emiliano De Dominicis（化學(xué)研發(fā)總監(jiān)）- PFAS：聚焦化妝品領(lǐng)域

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　　來源：梅里埃檢測(cè)

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